今天,为大家推荐这款“护脾胃养生餐”,既能固脾气,还能满足口腹之欲,不妨来试试。 固护脾胃,饮食宜清淡,所以这个时节宜吃一些容易消化的高蛋白低脂肪类食物,我们可以选用夏令的白扁豆来炖鲫鱼。 白扁豆,味甘性温,归脾胃经,具有健脾化湿,清热消暑、和中的功效。扁豆每年到大暑季节开花结豆角,扁豆花也是一味药,可以清暑化湿。 鱼,我们选用的是鲫鱼,它味甘性平,入脾、胃、肝、肾经,具有很好的益气健脾之效,还是女性产后通络下乳的良好食材。 🔸 食材: 白扁豆50g、陈皮3克、鲫鱼一条、生姜一片 🔸 做法: 1.白扁豆清水浸泡2小时控水; 2.白扁豆与陈皮、清理干净的鲫鱼一起入锅,加料酒、生姜、清水适量; 3.大火烧开,小火慢炖40分钟后,放入扁豆花数枚,调味食用。 暑热夹湿的季节,饮这款鱼汤,不仅能补充蛋白营养,还能解暑化湿,对于脾胃非常有益,牢牢地固护好脾胃,预防消化类疾病发生,安然无恙度过暑热难关。 吃完之后,也该适当运动一下了,那有没有简单的运动方法可以锻炼脾胃呢?推荐《八段锦》的第三式「调理脾胃需单举」,以强健脾胃功能。 【做法】 左手掌根上撑,上举至头左上方,右掌根下按。然后左臂下落于腹前,一左一右做三次。 【做功重点】 撑天按地的时候力在掌根,指尖方向要相对,才能充分抻拉到大肠经。 正常情况下,脾气主升,胃气主降,这招通过两臂一松一紧的上下对拉,能增放松双肩,牵拉腹腔。 按摩了中焦的脾胃,强化脾胃运化功能,使水谷精微更好地输送到全身,有利于气血的顺利生成,也有助于消化吸收,在一定程度上,也能起到预防消化类疾病发生的目的。 脾比较虚的长夏时节,需要我们悉心把脾胃呵护起来,快试试今天这两个方法吧~ |
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