蒜香蒸银鲳鱼

食材明细

主料

• 银鲳鱼四条

辅料

• 姜末适量

• 蒜末适量

调料

• 花生油适量

• 胡椒粉少许

• 生抽少许

蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤

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  1

  准备:银鲳鱼四条。

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  2

  处理好清洗干净划上花刀，摆入盘里。

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  3

  放上姜片，撒点胡椒粉去腥增香。

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  4

  入开水锅大火蒸12分钟。

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  5

  时间到了鱼蒸熟了，倒掉多余的汤汁夹去姜片。

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  6

  剁点姜，蒜末。

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  7

  热锅放花生油，下姜蒜末小火炒香，调生抽拌均匀即可。

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  8

  将酱汁淋在蒸好的鱼表面，放上香菜点缀一下更有食欲。

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  9

  成品图。

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  10

  成品图。