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来自: 新路成功 > 《创业之路》
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五香卤配方:八角35g,小茴香25g,桂皮15g,白芷15g,香
五香卤配方:八角35g,小茴香25g,桂皮15g,白芷15g,香五香卤配方:八角35g,小茴香25g,桂皮15g,白芷15g,香叶10g,砂仁15g,香茅草5g...
卤料
五香老卤:八角100克、桂皮60克、白芷100克、花椒50克、良姜50克、小茴香60克、山奈50克、砂仁30克、干姜15克、香果20克、草果20克、香叶12克。全网五香老卤配方:今天我给大家挑战全网五香老卤。五香...
#卤菜正宗五香卤料配方:八角60,桂皮45,小茴香40,良姜20
#卤菜正宗五香卤料配方:八角60,桂皮45,小茴香40,良姜20.
卤味不用买,码住这个配方,自己在家做,料足又卫生,卤出饭店味
卤味不用买,码住这个配方,自己在家做,料足又卫生,卤出饭店味卤味不用买,码住这个配方,自己在家做,料足又卫生,卤出饭店味。2. 酱...
麻辣卤水怎么制作?
这里所说的基础料就是以往我们针对“五香”卤水说的“中轴线”,基础料也就是卤水中的主体香味,在制作麻辣卤水常规的基础料组合是: 花...
怎么配卤料?
怎么配卤料?好的卤料会卤出一锅更美味卤品,那么在配置卤料之前小超人认为大家应该首先了解一下各种配料的作用是什么?传统五香卤料也...
五香老卤:八角100克、桂皮60克、白芷100克、花椒50克、良姜50克、小茴香60克、山奈50克、砂仁30克、干姜15克、香果20克、草果20克、香叶12克 这个卤肉配方我已使用30...
五香老卤:八角100克、桂皮60克、白芷100克、花椒50克、良姜50克、小茴香60克、山奈50克、砂仁30克、干姜15克、香果20克、草果20克、香叶12克 这个卤肉配方我已使用30多年 全网...
辣卤核心香料配方
辣卤核心香料配方。香料:白芷18克,草果5个去籽,山奈10克,良姜15克,丁香12克,桂皮35克,香叶15克,白豆蔻25克,小茴香30克,荜拨10...
卤肉时,放什么料比较好?
卤肉时,放什么料比较好?对于卤菜店来说,如果销量比较大,有些不同的食材还是要根据其自身味型特点来确定不同的香料,比如猪肉,以八...
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