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用手撕着吃的蒸饼, 不用油不用水, 蒸着吃不上火, 比馒头简单多
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《水浒传》里的炊饼到底是什么？
长知识 |《水浒传》中武大郎卖的“炊饼”是什么样的？
蒸饼
史部武林旧事卷六蒸作从食
唐僧师徒吃到的“馒头”和我们现在吃的馒头是一回事吗？
面粉这样做比馒头更香，层层分别，凉了也好吃不硬，养胃好消化
比馒头更省事，比烙饼更喧软，香甜又健康，简单折叠成千层！
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【我国各地饮食小吃的历史渊源】【馒头、包子】
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