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“炖牛肉记住这3个“不要”,否则吃起来,腥味重,口感柴” 的更多相关文章
炒牛肉时,到底要不要焯水?很多人都做错了,难怪肉又腥又柴
给排骨焯水, 为何排骨反倒变得又腥又柴? 才知道, 原来是用错了水
为什么排骨焯水后变得又腥又柴?看完大厨操作才知道,是用错水了
炒牛肉又老又柴嚼不动?别傻傻焯水,多做“这一步”,鲜嫩没腥味
水煮虾时,直接水煮是大忌!牢记“1多,2加,3忌”,虾肉鲜甜弹牙还不腥。
做清炖排骨,掌握3个要点,炖好后肉不发柴,汤不发黑,鲜美极了
在家做红烧肉,不少人搞错了“3个步骤”,难怪肉质发柴不软烂
炖牛肉时,很多人做错了这一步,难怪炖好的牛肉又柴又老咬不动!
无论炖什么肉,记得多放“2个料”!肉软烂入味,不腥不柴,超香
“肉类”焯水时,很多人少了“这一步”,难怪肉发柴腥味重
不管做什么肉,焯水时做错这一步,又老又柴!爱吃肉的都来学学
卤牛肉时,做好4个步骤,牛肉不柴不腥,不比外面卖的卤牛肉差
牛肉羊肉总是炖不烂,腥味还重?都是没加“这2样”,肉越炖越香
不管炖什么肉,学会多加一步,肉质鲜嫩不老不柴没腥味超软烂!
炖牛肉用料太多,难怪不够香!记住“1放3不放”,牛肉软烂入味
炖牛肉,牢记“3放3不放”牛肉软烂入味,关键还不腥不柴
过年炖这2种肉,千万别焯水!难怪肉质又老又柴,用上这招,不加1滴水,肉嫩无腥味
炖牛肉有窍门:记住“三放三不放”,牛肉软烂香浓,不柴也不腥
窍门
做酱牛肉,牢记这3点,做好的酱牛肉酱香浓郁,酥嫩不柴还切不散
40年大厨:“肉类”应该这样焯水,肉质才不会又老又柴
炖牛肉时,牢记这3个“不要”,牛肉软烂入味,不腥也不柴
炖肉的时候,不可直接焯水,肉质会又老又柴
排骨一炒就老,只因你还在傻焯水,方法错误!难怪肉柴有腥味!
“五花肉”焯水,用冷水还是沸水?我一直弄错,难怪肉会柴
炖牛肉时,有人焯水,有人过油大厨教你一招,牛肉软烂无腥味
炖牛肉时,别犯这3个“错误”!不然炖熟后,口感硬,腥味很重
煮排骨时,凉水煮还是热水煮,很多人做错了,难怪肉质柴,腥味重
饭店大厨:不管什么肉类,炒前多加“这一步”,肉质嫩滑又好吃
新疆的美肉是什么