只要一颗蒜,平庸菜品变大餐!蒜2头。做蒜蓉酱: 锅里放色拉油,多少蒜就放多少油,用体积算,如一碗蒜就放一碗油,油烧热,关火(关键哦,关火哦)下入蒜爆一下。然后在蒜油里调味,盐、糖、麻油、鲜味生抽,就成了蒜蓉酱。此时将蒜粒倒入锅中,用锅内余油小火煎香,关火,将鸡翅取出,将煎好的蒜粒取适量撒在鸡翅上。-蒜蓉蒸金针菇-炒锅加入同等蒜末的油,烧热后关火,下入蒜末,炒均匀,用锅子的余温爆香蒜末,避免过度加热。
什么油面筋虾滑、番茄牛肉饭......网红食材搭配:鸡蛋虾滑油面筋。食材:油面筋、鸡蛋、虾滑。鸡蛋虾滑油面筋升级版。食材:油面筋、鸡蛋、虾滑、牛肉粒、牛肉酱。1、前面的做法同鸡蛋虾滑油面筋一样,做法,豆花掏空,放入五香牛肉,下锅煮,熟了淋上酱汁、撒上葱花就行~藕片虾滑/牛滑。藕片搭配虾滑,很像我们小时候常吃的藕盒子的做法,但海底捞锅底涮出的藕盒子更好吃哦~食材:鸡蛋、虾滑、牛肉粒、米饭、葱花。
5.锅中热油,放入葱花炒出香味。6.放入肉丝翻炒变色,再放入香菇、黑木耳、胡萝卜丝翻炒。5.锅中热油,放入葱、姜翻炒出香味。6.翻入番茄丁中小火慢炒,炒出一些汤汁后,放入少许番茄酱继续翻炒,直到番茄基本融化。7.等到番茄汤汁较多,番茄小块基本融化,放入水煮开。3.锅中热油,放入葱、姜、花椒粉炒香。3.焯水过后的鸭肉,放入汤煲中,加入葱、姜、花椒粒大火煮开后转小火。4.重新起锅,放入油烧热后,放入姜、蒜炒出香味。
茄汁肥牛金针菇。1. 金针菇去根洗净,番茄去皮切成小块,肥牛备好,葱切葱花,姜去皮切丝,小米椒切小段。3. 加入番茄,翻炒至粘糯,加入金针菇翻炒几下。培根金针菇。1. 金针菇洗净沥干,切去根部,培根对切。4. 将葱、蒜、辣椒、香菜、酱油、鲍鱼汁、盐、砂糖、醋、麻油、红油放入装有金针菇的盘子中。2. 锅中加入适量的水烧开,放入金针菇焯熟,出锅过一下凉白开水,控水沥干。7. 将小米椒和油一起浇在金针菇上,装盘即可。
香滑爽口的金针菇做法,让人都赞不绝口!4.烧开一锅水,水开后放入金针菇。5.将鸡丝、金针菇同放入一个大碗中,浇入调好的酱汁,拌匀,而后,锅中入油,爆香花椒椒,再将花椒油淋入拌好的鸡丝金针中,洒入香菜、芝麻,即可。5.煮开淋入油,放入金针菇,倒入牛肉粉,盐。1.金针菇剪去根部,挑去金针菇老的部分;9.金针菇里倒入调料汁,将锅里的油、小米辣泼到金针菇上即可。4.锅中倒入少许油,放入金针菇和黑木耳,中火慢慢翻炒。
4.放牛肉,翻炒均匀,加红椒和青蒜,加盐,倒2汤匙红油,翻炒两下出锅即可。用料: 丝瓜、虾中型、姜片、葱段、蛋白、盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油;放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白,拌匀后用油封面,放入冰箱腌二小时;调入料酒、盐、胡椒粉和少许淀粉,分次加入1勺清水,搅拌至水分被肉吸收,腌制20分钟;干辣椒两根葱花适量蒜末适量郫县豆瓣酱一勺番茄酱一勺料酒适量白胡椒粉适量盐适量鸡精适量;2.放入郫县豆瓣酱翻炒。
〖家常菜肴〗金针菇的8种家常做法。下面给介绍几种金针菇的家常做法,仅供大家参考!麻辣金针菇??做法:1、金针菇切跟清洗,撕散。清炒金针菇?做法:1、金针菇剪去根洗净、挤干水后抖散,黄瓜、青椒洗净切成丝。金针菇切去根部,洗净切成两段,小葱切葱花。2、水烧开,将金针菇放入滚水中,接着取肉丝放入。凉拌金针菇?做法:1、胡萝卜去皮洗净切丝,菠菜洗净备用,金针菇切去根洗净备用,葱切葱花,姜切末,香菜洗净切碎。
2、把净仔鸡斩成丁,在加姜葱、盐和料酒码味以后,投入高油温锅炸至酥香,倒出来沥油。2、锅上火,入色拉油、葱油、红油,加入姜片、蒜片、步骤1中的番茄酱炒香后,加入鲜汤熬制,入A料烧开后,倒在鱼锅中,在制作好的烤鱼上撒上适量白芝麻和香菜即可。4.锅烧热后倒油,将酸菜和酸萝卜块下锅炒出香味后,放入泡野山椒,翻炒片刻后加水煮沸,煮沸后撒适量胡椒粉,再将肥牛卷倒入锅中,加适量料酒。
金针菇最美味的吃法 别只会扔火锅里了!金针菇易熟口感好,做法也简单,是一种省事又好吃的食材,而且金针菇属于低卡路里食物,吃起来没负担,搜集了一些金针菇美味做法分享给大家~3.锅中水烧开后,将金针菇,泡好的黄花菜,枸杞子分别穿烫断生至熟捞出,彻底漓干水分,放入容器中。1.干木耳,香菇,黄花菜,金针菇泡发后洗净,切成丝。4.锅中倒入清水,大火煮开后转中火,将金针菇,木耳,黄花,香菇丝放入锅中煮制5分钟。
零失败的酸汤金针菇肥牛,酸爽下饭。肥牛营养丰富,不但含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙等营养元素,还含有每天需要的维生素B群, 和西红柿一起做,汤汁酸酸的开胃,又带着肥牛的醇香味。做法:1、备料:肥牛1盒、金针菇200g、番茄1个、姜1块、番茄酱2勺,食盐适量,食用油适量;6、放入金针菇和肥牛,再放适量食盐,鸡精调味即可。
3.8午餐 | 金针菇番茄肥牛锅。番茄富含番茄红素,有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效降低患癌风险。3个番茄顶部划十字,放入烧热水的锅中,浇热水后盖锅盖煮1分钟去皮。将番茄切成小块,取一把金针菇去根部,掰成小块。热锅冷油倒入番茄块,煸炒出红油。放入金针菇、肥牛片煮至全熟,加入2勺生抽、2勺料酒和3勺盐调味。酸甜开胃的番茄做汤底,金针菇和肥牛卷浸满番茄汁,一口下肚便回味无穷!
咖喱鸡肉饭。番茄,洋葱,肉丸,番茄酱,糖,盐,油,水。5、米饭盛到碗中压好,倒扣在盘子里,撒上芝麻点缀,再将煮好的肉丸浇在米饭上。猪扒饭。用料:猪扒、鸡蛋1-2个、清酒、、包心菜、生粉/面粉、面包糠、白糖盐、黑椒、油。2、松肉完毕后撒上少许盐和黑椒腌制20分钟,接着将入味后的猪扒裹上薄薄一层生粉或面粉,浸入蛋液中,包裹上面包糠,然后再浸一次蛋液裹一次面包糠,略按压,最后轻轻抖掉多余的面包糠即可放一边备用。
5.用漏勺把所有食材捞出丢弃,倒入肥牛卷煮至变色马上捞出,放在金针菇上面,再把汤倒在肥牛上。2.加入肥牛翻炒,炒一会儿加盐、鸡精、生抽翻炒片刻即可。三、肥牛金针菇。用料:金针菇、肥牛、蒜未、鸡精、豆瓣酱、香菜段、姜未。4.加入肥牛片,用筷子快速翻面,让肥牛片在汤中散开,煮一两分钟。用料:肥牛、杭椒、圆葱、米椒、葱姜蒜、盐、酱油、鸡精、花椒粉。5.放入酱油、盐、鸡精翻炒一下,最后倒入肥牛翻炒均匀入味即可。
羊肉片(肥牛片都行);3、再次加热锅中剩余的油,到4成热时放入洋葱炒出香味,然后放入之前炒好的肉片,淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味,最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。3、水再次开后放入鸡蛋,搅拌开,成蛋花儿状(ps:当然乃也可以做水煮蛋不搅拌开),面快熟后放入油菜,最后放入牛肉片,搅拌后放入鸡精,酱油,白胡椒,盐后搅拌大概3分钟出锅!
冬天请大胆的来一锅金针菇肥牛美食吧。这是一道人人见之无不欢欣雀跃,温暖,丰盛,又快手的番茄金针菇肥牛。6、放入金针菇、10片肥牛片煮至全熟。7、点缀适量香菜,金针菇番茄肥牛锅完成!| 番茄肥牛米线 |番茄、肥牛、豆腐、金针菇、香菇、葱姜蒜、米线、调料。所以,今天分享一款番茄金针菇肥牛米线,蔬菜多多肉多多~金针菇。Step3:倒入清水,煮沸,倒入肥牛,金针菇,香菇,豆腐,煮沸。金针菇肥牛番茄锅。肥牛肉片 西红柿。
金针菇,是大脑的朋友,癌症的敌人,比肉更营养。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点,还可以抑制血脂升高,这些特点意味着,金针菇是心脑血管病的克星,是一种保护血管的蘑菇。金针菇有一种独特的清香,而且富含氨基酸,能增进食欲。而且,新加坡的研究人员还发现金针菇可以帮助预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病,对于有过敏性鼻炎、荨麻疹、哮喘的朋友来说,吃金针菇是一个很不错的方法。
4、炒好的肉末连汤汁一起淋在豆腐盘里,上锅蒸10分钟,出锅,撒葱花即可。3、炒锅上火烧热,放油,热锅冷油,等油温五成热的时候把腌好的瘦肉放进锅里翻炒变色;4、热锅热油,放入葱花爆香,然后加入黑木耳和胡萝卜片爆炒2分钟左右;锅中烧水放点油盐,金针菇放锅中焯一下捞出沥干备用。4,胡萝卜丝和黄芹丝炒7成熟,用锅铲把它们铲锅一边,把金针菇倒入,翻炒。
3、锅放油,烧热加入姜蒜、泡椒爆炒,接着放入肥牛爆炒,加入豆瓣翻滚,接着倒入泡椒水煮,在加入金针菇,煮5-8分钟;4、锅内放入调料,盐、味精、花椒面、海椒面、香油即可出锅啦!材料:豆腐,卤肉,青椒。做法:1、卤肉切片,豆腐,辣椒,姜切丝。3、移锅边,放进青椒和姜丝再在青椒上放点盐让辣椒入味。3、锅烧热,放入番茄,水煮开,接着用勺子挖一个个的小圆球放入锅中煮10分钟既可;
窍门看小贴士:)葱花姜片准备好,热锅入油,飘出香味后加入葱花姜片~爆锅后加蚝油、少量生抽,熬汁儿放入泡发好的香菇翻炒待香菇入味后,放入油菜,翻炒加一点点水稍微煮一下,加盐,出锅洋葱肥牛 油菜洗净掰好干香菇泡发窍门看小贴士葱花姜片准备好热锅入油飘出香味后加入葱花姜片爆锅后加蚝油少量生抽熬汁儿放入泡发好的香菇翻炒待香菇入味后放入油菜翻炒加一点点水稍微煮一下加盐出锅洋葱肥牛 用料 用料 肥牛片;
用料: 千页豆腐250克、五花肉250克、青红椒适量、洋葱半个、胡萝卜适量、蒜苗一根、生抽二汤匙、料酒二汤匙、糖一茶匙、盐一茶匙、鸡精少许、油适量、芝麻香油适量、干红辣椒二根、葱姜蒜适量、郫县辣椒酱一汤匙;2.将千页豆腐切成5mm左右的薄片,青红椒切成菱形、胡萝卜切片、洋葱切丝、葱姜蒜、干红辣椒切好备用。用料 鸡蛋3个、木耳适量、青椒少许、红椒少许、葱少许、蒜少许、糖少许、醋少许、酱油少许、料酒少许、淀粉少许;
3. 将搅拌的鸡蛋液里放入3勺面粉,如果偏干可以放些辣白菜汁或者纯净水,最后放入辣白菜碎。把辣白菜和五花肉翻炒均匀,倒入辣白菜汤汁翻炒均匀,关火滴少许香油混匀即可。辣白菜100g、辣萝卜100g.金针菇100g.娃娃菜100g、辣白菜汤100ml.肥牛100g.日本豆腐50g.洋葱20g.葱花5g.蒜片5g、大喜大10g.2. 窄油,放入一勺辣椒酱,辣白菜放入煸炒。2. 适量油翻炒两下白菜丝或者辣白菜,放入切成段的年糕条,加入大喜大香辣酱小伙煮五分钟!
1.鲜虾去头、去壳,只留尾巴部分,用刀尖或者牙签将虾肠挑除,用刀从虾背剖开2/3,取出虾线,在离头部0.5cm处开一个口,将虾尾穿过去,做成虾球,用料酒和白胡椒及淀粉腌10分钟。2.锅烧热,倒入足够多的油(能末过虾球),烧至6成热,放入虾球,炸至虾球变色即捞出,沥干油待用。材料:猪肉馅500g,马蹄50g,鸡蛋1个,葱20g,姜10g,生抽30ml,老抽10ml,料酒10ml,白糖10g,干淀粉10g,香油5ml,胡椒粉5g,盐少许.
3、将浸泡后的素鸡片放入锅内,加水至没过素鸡片,同时放入八角茴香,一起煮开,再加酱油和糖调味,继续炖煮至素鸡片松软入味即可。3、炒锅倒油,先放入葱花、八角和花椒粒,小火炒出香味,保持小火,倒入茭白,继续翻炒,一直炒到茭白块表皮变黄略焦即可。食材:肥牛,洋葱,青椒,红椒,高汤,蒸鱼豉油,老抽,蚝油,胡椒粉,红薯淀粉。4、炒锅热油,小火油五成热时放入洋葱,炒出香味后加青红椒块同炒,洋葱半透明时放入肥牛。
大白菜准备好,然后加入大白菜炒至变色,然后加入水,大火煮开加入豆腐条,豆腐条加入后炖,然后加入鸡精,把豆腐摆盘里,加入一半蒜泥,另起锅,锅里加入油加入蒜泥及干辣椒炒,炸香后倒入豆腐上,在撒些小葱。锅中放油,爆香葱、姜、蒜末,把黑木耳丝放入快速翻炒,下入金针菇,倒入鱼香汁大火翻炒,待芡汁糊化汤汁收浓以后即可。材料:洋葱、虾、姜片、蒜末、盐、鸡粉、生抽、料酒、生粉、油。
豆腐遇见它,才懂什么是天生一对,十几分钟做一锅,汤都不剩一滴。豆腐的做法多种多样,不过今天小编要介绍给大家一道用豆腐做的夏日养生靓汤的做法。其中加入的其它食材和豆腐简直是绝配,让这汤的营养更为丰富,口感更为细腻。洋葱虾仁豆腐汤。豆腐 1块、洋葱 半个、番茄 2个、鲜虾 150克、鸡蛋 1个、姜 2片、精盐 适量。5.锅中加水约1200ML,先放入豆腐、洋葱和姜片,大火烧开。
金针肥牛卷金针肥牛卷。金针肥牛卷是我最近经常做的菜,这几次招待客人我都上了这个菜,收到了广泛的好评。材料:金针菇,肥肉卷。1、将金针菇尾部切整齐,洗净。锅里加少许油,油热后把金针卷下到锅里煎,这步不需要放很多油,因为肥牛卷也会煎出油来。煎至肥牛变色,金针菇变软,把蚝油,鸡精,蒜末调成的汁倒进锅里,小焖一会儿,就可以盛盘了。