日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食,自然原味是日本料理的主要精神,其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布(海带)等为主要调料,注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。
日本国民美食10选,去日本一定要吃个遍!章鱼小丸子,起源于日本大阪,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉,皮酥肉嫩、物美价廉的美誉。拉面最早由中国传入日本,后来日本人根据自己的口味喜好逐渐演化成现在的日本拉面。其中比较有名的当属北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面。此外,东京拉面、和歌山拉面等也都很有名,来到日本不吃上一碗拉面再走,就真的会遗憾终生呢!
去日本旅游的时候,不吃这3种美食,都对不起来回机票钱!最后一种美食是,日本的拉面,100多年前拉面由中国传入日本,经过当地人一系列的改良,变得符合日本人的口味,而且日本拉面已经成为了日本具有代表性的公众美食,不管是在哪里都可以看到拉面店,所以去日本旅游的朋友们,可以品尝一下日本的拉面,试试他们的拉面是什么味道!
解读:世界顶级的日本美食说到品质,食品安全,日本是世界首屈一指。比如日本大米、日本牛肉、日本所有调味品、蔬菜、日本水果(梨、桃、苹果、瓜等)都是世界顶级,价格也是顶级。蟹有许多等级,(日本所有食物,食品都有分级,比如日本和牛,猪,鸡,鱼等等)价格最便宜也达到1100美元。著名品种 绝对纯正血统 户籍管理  日本著名和牛有:近畿地方→近江牛(滋贺县)、神户牛(兵库县)、但马牛(兵库县)、松坂牛(三重县);
美国的橄榄油、金枪鱼几乎都是假的,绝望的老外:我们做错了什么。神户牛肉。事实上,美国仅有三家餐厅拥有从日本进口的正版神户牛肉,其他打着神户牛肉旗号的餐厅,用的一般都是更便宜的普通和牛。海螯虾在体型上与龙虾相近,但它的一对大螯是龙虾所不具备的特征,因此海螯虾并不是龙虾。于是,常年对外出口橄榄油的意大利笑开了花,顺势而为源源不断地向美国供货,并将美国打造成意大利橄榄油业的第三大市场。
日本的拉面主要分为三种:豚骨拉面、酱油拉面、味增拉面,博多拉面就是豚骨拉面的代表。自江户时期,日本就流传着嗜吃河豚的风俗,河豚是味道极美味,但却有剧毒的一种鱼类,所以河豚在吃之前必须要由专业的拥有河豚厨师资格证的厨师进行「身欠き」的处理工序。宫崎牛是日本的牛肉新贵,2015年在被称为“和牛奥林匹克”的“日本全国和牛能力共进会”中,宫崎牛在九个项目的比赛中获得七个第一,一举跻身日本顶级和牛的行列。
你不知道的日本美食~除了我们常见的刺身,寿司,章鱼小丸子之外,日本还有着代表性的美食。拉面:在日本有叉烧拉面,味增拉面、天妇罗拉面、酱油拉面、豚骨拉面等等。5.关东煮:没想到这个词来源与日本吧,中国的关东煮麻麻辣辣,日本那就别有一番风味了。6.寿喜烧:又称日本火锅,香甜的寿喜汁放上爱吃的食材,再加上嫩嫩的牛肉,想想就口水直流。
日本大阪的美食便宜好吃(图) 如果你去日本的目的是吃,那么不应该错过大阪。大阪位于日本中部,汇集了南北的美食,北海道的冰淇淋,神户的牛肉,在这里都找得到,而且价格相对便宜。当然大阪也有自己本地的美食——章鱼烧。这里的章鱼烧选材考究,吃的时候还能从中翻出葡萄红的章鱼呢。【1】【2】【3】【4】【19】神户牛肉。
河豚料理。日本人吃河豚有着悠久的历史,河豚宴在日本从古至今盛行,已成为日本独特的食文化。一般河豚鱼料理店为食客提供包括河豚鱼刺身和河豚鱼火锅等在内的河豚鱼全席套餐,同一条河豚鱼经河豚料理师精湛的手艺加工后,会以近似于艺术品的形式出现在食客的面前,一般这种河豚全席套餐包括河豚鱼刺身、汆河豚鱼皮或河豚鱼皮冻、烤河豚鱼、炸河豚鱼、河豚鱼火锅,最后还有河豚鱼烩饭等,喝酒的人别忘了点一杯河豚鱼翅酒。
8种日本最美海岛冲绳的传统美食。冲绳的饮食文化是以独特的材料和独特的烹调技法为特色的,因而也形成几种和日本本土相对不同的美食文化系列,因此即使你尝遍日本本土美食,在冲绳依然能够发现惊喜。5.冲绳苦瓜。冲绳苦瓜和我们在国内所见到的苦瓜不太相同,冲绳苦瓜上的颗粒状般的纹路更为明显。只要不是冲绳人,感觉如果不去冲绳餐馆的话,是吃不到正宗的炒苦瓜的。8.冲绳豆腐。岛豆腐和地豆豆腐是冲绳豆腐里最为有名的品种。
大话日本美食本来是去日本看樱花,没想到到处都是好吃好喝的,价格也不算很贵,忍不住胃口大开,走到哪里吃到哪里,从高贵的怀石料理,昂贵的神户牛肉,到地摊的烧烤,小馆子的拉面,都要逐一品尝。日本赏樱花旅行,竟成了一个美食之旅,这叫做既饱眼福,又饱口福。餐厅机器人服务员跳舞的视频日本美食种类繁多,但我们游客真正吃的不外乎就那么多,在九天的日本大阪、京都、奈良、神户樱花之旅,随机吃了不少地方和餐馆。
大阪必吃美食 | 吃完这12样,再说你来过大阪。大阪各国菜式应有尽有,除了老字号的怀石菜,还有大阪烧、章鱼烧、大阪寿司、海鲜火锅等,尤其是街头美味的平民小吃,已经成为大阪的一张名片。章鱼烧可是大阪美食界不折不扣的招牌!在大阪的街头,几乎三两步就可以遇见小巧但装修精致的章鱼烧店,当然,''''''''大阪章鱼烧博物馆''''''''也是食用章鱼烧的好去处之一,这里汇聚了五家大阪人气章鱼烧店,边吃边比较,总有一家让你念念不忘。
来到日本品尝正宗的美味料理,除了寿司、拉面你还能想到什么呢?下面为大家推荐日本当地人气超高的美食。首先要说的自然就是人尽皆知的寿司了,它是日本传统美食之一,虽然寿司的体积非常小,但它却有着上百种不同的花样。大阪烧其实是一种日式的蔬菜煎饼,是介于蛋卷和煎饼之间的一种烧饼,是一种地道的民间美食,是大阪面食文化中的代表。章鱼烧的起源也在日本大阪,又叫章鱼小丸子,它的主要成分是章鱼、章鱼烧粉、海苔等。
黑/蓝鳍金枪鱼,其价格在3800元一两。日本人爱吃鱼,这个大家都是知道的,在众多鱼类中,又以金枪鱼的肉最为鲜美,而在金枪鱼中又有一类蓝鳍金枪鱼被誉为水中的劳斯莱斯,据说一百条金枪鱼中才有可能出现一条蓝鳍金枪鱼。但由于人类的过度捕捞,金枪鱼已经被许多国家列为保护动物,在每年对金枪鱼的捕捞中,仅日本的捕捞量就占了全世界的三分之一。物以稀为贵,如今日本已经开始养殖金枪鱼了,但对金枪鱼的捕捞却也从没停止过。
日本美食纪录片《食彩之国》神户牛肉篇 匠人精神。
神户龙虾吃的神户牛肉到底有多珍贵,世界最好的牛肉为何都在日本。松阪牛肉是目前为止全世界最高等级,最高价格的牛肉。米泽牛是仅仅落后松阪牛和神户牛之后的牛肉,与其并称为日本三大和牛。压轴的来了,广为追捧的神户牛肉从日本明治时代就开始培育的牛肉品种,主要表现在口感上的柔韧,肥嫩以及牛肉外表所呈现的大理石纹理。
神户牛肉:牛肉中的“劳斯莱斯”2014-09-15食材君。神户牛肉是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产,神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉,能让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食,亦曾卖出过“天价”。不过,如果你知道了神户牛是喝着啤酒、享受着按摩长大的,就不会奇怪这美味从何而来了。
丽星邮轮旗舰“处女星号”带你玩遍京阪神三大城市。丽星邮轮总裁洪茂林先生表示:“我们非常高兴将旗舰邮轮『处女星号』调配至上海,展开首个以上海为母港的夏季航次,这也体现我们持续致力发展中国邮轮旅游业的承诺。凭借拥有亚洲航速最快的邮轮 -『处女星号』,丽星邮轮可以推出创新的皇牌日本邮轮航次,让旅客在6日5夜轻松游览大阪/神户/京都三大城市之余,更能于同一航次到访九州岛景色优美的鹿儿岛。”丽星邮轮处女星号。
RaIronMen拉面界的Fine Dining香港|RaIronMen拉面界的Fine Dining.它所制作的高价位 Fine Dining 质感的拉面有口皆碑,曾勇夺米其林一星店的称号,也是全世界唯一摘星的拉面店,这等荣誉连日本诸多的老牌拉面店亦不曾享有。凯撒沙律拉面,听名字有些捉摸不透,沙律如何能做成拉面?这样新奇的 Fine Dining 体验,一扫拉面予人平民速食的印象,以最顶级最新鲜的食材,不拘泥于传统地制作款款日西合璧的拉面,别具特色和心思。
发掘关西美食之旅!一个人去和歌山吃了日本最好吃的拉面, 去神户感受了夜生活,半夜睡不着去居酒屋喝酒,关西的独自旅行丝毫不觉寂寞,反而成了一场视觉味觉的双重盛宴!我到关西机场直接去了京都,其中最划算的是:HARUKA+ICOCA的套餐 3600(ICOCA内含2000日元,可以坐巴士 地铁 JR都可以)。京都-宇治-奈良 都是刷ICOCA,大阪因为没有买周游券,只是在心斋桥这边走,直接地铁刷ICOCA就可以。
世界经典食材产地揭秘。帝王蟹的产地分布很广,主要有美国阿拉斯加帝王蟹、挪威帝王蟹、俄罗斯帝王蟹、朝鲜帝王蟹、日本北海道帝王蟹等。的确,挪威三文鱼产量最大,名气也最大,在全球烹饪界都颇具盛名,出口到了全球100多个国家,甚至有许多餐厅以“我们的三文鱼100%挪威进口”来吸引客户,但质量最好的三文鱼并非来自挪威,而是产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。伊朗是藏红花的最大产地,世界80%的藏红花都产自伊朗。
宁波这家饭店一碗面卖730元 店主:其中黄油蟹价值650元。“黄油蟹只有野生的,而且只有南方才有出品,季节性强,过了中秋就吃不到了。”JACKEY告诉记者,黄油蟹有“蟹中之王”的美称,在香港的酒楼每50克要卖上百港元。这样的一只黄油蟹要卖近千元。“在宁波的利苑,同样的一只黄油蟹要卖900元,还不算10%的服务费,所以我这里卖的也不算贵吧?”JACKEY告诉记者,很多人把这个事情当成了网络段子,其实好的食材还真的值这个价钱。
日本九州美食巡礼——Kyushu Gourmet Experience at Japanese Dining SUN [新加坡]九州是日本第三大岛,包括福冈县(Fukuoka)、宫崎县(Miyazaki)、鹿儿岛县(Kagoshima)、大分县(Oita)、佐贺县(Saga)等7县,因为古代这个岛上有9国,所以叫九州。博多是福冈县政府所在地,“博多拉面”就是九州拉面的代名词。九州美食里不可能没有九州拉面。好长好长的菜单,缤纷的九州美食巡礼,但这还只是九州菜单的一部分。
↑一家人民币1499就可以住一晚的海边温泉酒店,与海平面0米的露天温泉,你可以一边泡温泉边看一场海上日出!提起日本旅游,当然少不了泡温泉和体验日式旅馆。别府温泉最吸引人的地方居然不是泡,而是看,其中最有名的是别府八大地狱温泉,分别为:海地狱、鬼石坊主地狱、山地狱、灶地狱、鬼山地狱、白池地狱、血池地狱、龙卷地狱。因为海地狱的温泉温度极高,当地人喜欢用温泉水煮蛋,你可以品尝独特的温泉鸡蛋、极乐馒头。
九州共有八个县,除琉球群岛及冲绳县外,九州本岛主要分成福冈、佐贺、长崎、熊本、鹿儿岛、宫崎及大分七个县。屋台美食以拉面、天妇罗、关东煮、牛肉串烧、煎饺等各类小吃,从傍晚一直守候到深夜,相当有人情味的美食乐园,可以说是福冈美食的”地头舌“。因为这座安静的小城不仅仅是日本九州地区最大的茶叶产区,而且,它还拥有这被誉为“日本三大美肌温泉”之一的“嬉野温泉”。熊本地标熊本城。熊本熊办公室。宫崎县美食。
【日本】鹿儿岛:“泡”火山沙砾浴大啖本土美食说起南九州,不得不说的就是天然温泉和各种美食。鹿儿岛有活火山樱岛火山,所以火山资源丰富~此外,鹿儿岛也盛产橘子,因此含橘子成分的护肤品也很常见,橘子的香味很清新啊~~鹿儿岛还盛产酒,除了之前见过的雾岛烧酒,还有大黑酒、小鹿酒等,名字很有意思,瓶身包装也很美。之前在酒店里吃过一次黑毛猪肉,念念不忘,于是又来了这家专门吃鹿儿岛特产黑毛猪肉的一二三鹿児岛本店。
日本九州温泉秘境,樱花美食之旅又开启了。今年的行程主题是三个,樱花美景 温泉 美食,比往年多了一个温泉,因为九州的温泉实在太有名了!别府有温泉八景,最壮观的温泉是“地狱”温泉。熊本有萌萌的熊本熊,我们可以去熊本熊部长办公室跟熊本熊抱抱,运气好还可以看到熊本熊的广场秀。行程里除了文中提到的三家温泉酒店(三月底出发是两家),另外入住的酒店是福冈皇冠假日酒店,熊本皇冠假日酒店,鹿儿岛JR九州酒店。
梁蔻蔻美食在我自己掏的钱里,最不会后悔的事情之一就是在日本吃了A4级别的神户牛肉。神户牛肉最大的名气是它是要喝啤酒听音乐做按摩长大的。讲真,有些喜欢牛肉的人不喜欢和牛也是因为它太嫩,没有什么牛味。师傅举起a1级牛肉,举起大拇指说:o--yi--shi(好吃)然后把a4级那块牛肉抱在胸前,陶醉万分地闭上眼睛说: i love u计算一下钱包里钱还够,吃!
日本神户牛肉这么好吃,为什么我国禁止进口。世界上最好吃的牛肉排行榜中,来自日本神户的牛肉可是当之无愧的世界第一,不仅肉质鲜美,肥而不腻,而且入口即化,是日本在餐桌上的一道珍馐。原来在2001年,日本爆发了疯牛病疫情,导致我食品药品监督管理局发文件,明令禁止了日本牛肉的进口。不用说你也知道,都是假的,除非是2000年以前的过期牛肉,所以小编提醒大家,牛肉虽好吃,必须要安全啊!