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[黄石文坛]王建福随笔《勾魂卤味儿》
卤猪头肉
【 八珍卤肉配方】
卤菜味道的好坏,主要取决于卤水的质量和味道,附后续加工技术
开了二十八年的卤菜店,这套猪头肉配方也跟随了二十八年!
卤味不香还发“苦”?,多注意这2种香料,卤汁香味十足味道好!
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