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泛指以镍铬合金所制成的锅具,其特点为抗酸碱、耐高温、不易产生锈蚀,部分不锈钢锅锅体还添加铝合金等金属以增加保温、导热放果,适应国人烹煮的习惯,因而广为消费者所青睐,但需要注意的是,如果采用了不当的使用方式会造成不锈钢锅中的镍铬溶入食物,摄入过多将有损健康,使用上必须注意。2.加盐空烧或是使用烧焦的不锈钢锅,或是用不锈钢...
24节气养生之‖白露?秋风乍起,露水渐浓。还应该适当地多增加一些粥类,比如红薯粥、瘦肉粥、杂粮粥、小米南瓜粥、莲子银耳粥、栗子粥等。敲 肺 经。秋天是养肺润肺的最佳时机,只有养好肺,到了冬天才能肾气充足少生病。除了多食用润肺的食物外,敲打肺经也是养肺的好方法。另外,进入秋季容易出现低沉甚至抑郁的情绪,应注意心理养生,保持愉...
阿斯巴甜可能致癌?世界卫生组织下属的国际癌症研究机构于6月早些时候举行专家会议,根据所有已公布的证据评估一些产品是否存在潜在危险,会上认定阿斯巴甜"可能对人体有致癌性"。同时,粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会( JECFA )也在对阿斯巴甜的使用情况进行审查,将于7月宣布调查结果。不过,按照阿斯巴甜存在于加工...
少吃油,还是吃好油③药食同源沙棘油少吃油, 并不是一条让你能够持续健康的建议。药食同源的沙棘油。这几年,沙棘的功效越来越被众人熟知,沙棘制品也是琳琅满目,沙棘果汁、沙棘油(包括沙棘果油、沙棘籽油、沙棘油)、沙棘粉……市面上最多见的沙棘制品是沙棘汁,但有一点需要注意——因为沙棘的酸度高,沙棘果汁会添加大量的糖以及各种添加...
②家中常备亚麻籽油。亚麻籽油是最富含ω-3多不饱和脂肪酸(α-亚麻酸)的植物,含有的ω-3不饱和脂肪酸数量几乎是鱼油的2倍,被全球公认为“超级食物”、“陆地上的深海鱼油”、营养界的“黄金种子”。国内外学者针对亚麻籽油的苦味进行了广泛研究,认为造成亚麻籽油苦味的原因有三:而加拿大是世界知名亚麻籽产区,所产黄金亚麻籽更适合生产亚...
超市的橄榄油有特级初榨橄榄油、混合橄榄油、橄榄调和油,它们有什么区别呢?虽然橄榄油中有很多对健康有益的成分,但是在食物的精制过程中,橄榄油中大约80%的健康化合物都会丢失,橄榄油中的维生素E和多酚类化合物,只有在特级初榨橄榄油中含量才较高。是初榨橄榄油和精炼橄榄油混合得到的油。酸度越高油越易腐败变质,但是精炼的脱酸步骤会...
晚餐这样吃,健康无负担!比如,长期晚餐过饱,加重消化道的负担,加速胰岛功能老化,进而诱发糖尿病、增加胃肠道肿瘤患病风险等。很多人干脆就不吃晚餐,其实,掌握好下面这几个原则,就能够让吃晚餐不再成为健康负担!一天三餐摄入量比例,年轻人和有减重需要的人,最好采用“532”原则:即早餐占5成(越丰盛越好),午餐占3成,晚餐占2成.。...
如何量化你的健康生活。那么今天我来教你如何量化你的健康生活!一↘一天吃多少才算合适?二↘多少斤才算胖?三↘几点睡才算熬夜?四↘掉几根头发算脱发?洗完头后的第二三天,用五指夹住一撮头发,用力缓缓下拉,若牵拉下来3~5根,则有脱发隐患;超过5根的,很可能是脱发;有了这些量化指标,是不是对你的健康生活更有信心了呢?
吃“油”要花心。我们吃的每种食用油都含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸这三种脂肪酸,只是比例问题,所以,想买到只含某一种脂肪酸的油是不可能的。吃油要『花心』● 食用ω-3系列脂肪酸(如深海鱼油、亚麻籽油、南瓜子油)则可以促进前列腺素3的产生,从而减少炎症。凉拌、蒸煮建议使用:亚麻籽油,葡萄籽油,紫苏油,玉米油...
高钠饮食可以增加肾脏对钙的排泄,也就是在排水排钠的同时,钙也有所流失,骨骼中的钠含量占全身总钠含量的一半,钠元素本身也可以刺激骨骼代谢,就是促进旧骨被破坏和新骨生成,但是破坏的多于生成的,所以会加重骨质疏松。有研究显示Th17细胞的产生与高盐环境下特定肠道菌群的调控有关,由高盐喂养的小鼠部分肠道菌群明显减少,其中一种鼠乳...
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