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农家小炒肉,其实也就是青辣椒炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹饪工艺是炒。由于加入酱料,爆香味辣,非常诱人,令人食欲大增。在餐馆中也是点击率非常高的一道菜,深受各类人群的喜爱。
青椒炒肉
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
主料:青椒300g
辅料:油,豆瓣辣酱,耗油,猪肉各适量
准备食材
青椒斜着切块
肉切片
肉放锅内
炒出肥油
放一勺豆瓣辣酱
翻炒均匀
最后放蚝油
炒匀出锅即可
来自: 小毛头书屋 > 《饮食》
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