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鸡爪子适量 啤酒一瓶 盐适量 糖半杯 生抽适量 老抽适量
制作步骤
1. 把鸡爪子焯过水,准备一水杯(家里正常用的就行)。2. 水杯 一指高的老抽。
3. 一指高的生抽。4. 半杯白糖。5. 啤酒一瓶。(这可是我家乡的特产啊)
6. 一起倒入锅中,待糖融化后放入鸡爪子,大火烧开2、3分钟后转小火20、30分钟左右。(放适量盐)
7. 可以顺便煮几个鸡蛋,剥完皮后一起放锅里煮了。最后装盘。
来自: 餐意院 > 《H.小吃秘方》
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