烧骨煲淋大芥菜

用料

烧骨300-400克；大芥菜500g；姜片若干

做法

• 砂锅放适量水烧开，放入姜片和烧骨，大火烧开后转中小火煲约15分钟，想要汤味更浓可以适当增加烧骨和延长时间。

• 将大芥菜切成约7cm小段，放入砂锅，大火烧开后转中小火继续煲10分钟左右。

• 关火前先尝一下咸度，看是否需要加盐。