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烧骨煲淋大芥菜

2019-04-10  芝润斋   |  转藏
   

总也吃不够的13道农家菜，一道更比一道香，下饭下酒绝配！

用料

烧骨300-400克；大芥菜500g；姜片若干

做法

  • 砂锅放适量水烧开，放入姜片和烧骨，大火烧开后转中小火煲约15分钟，想要汤味更浓可以适当增加烧骨和延长时间。

  • 将大芥菜切成约7cm小段，放入砂锅，大火烧开后转中小火继续煲10分钟左右。

  • 关火前先尝一下咸度，看是否需要加盐。

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    来自： 芝润斋 > 《生活》

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