发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
用料
鲍鱼8个小刀1把蒜蓉适量葱花适量糖适量生抽适量干辣椒碎适量黑胡椒适量
鲍鱼的处理步骤的做法
鲍鱼的处理步骤——首先刷洗外壳,其次是表面,然后用小刀慢慢划开,
壳厚一点的朝上划开,
划开后去除黑色的那个内脏,然后再用小刀划开刀尖指着的部位,
用手挤出鲍鱼的牙,
就是这么一个小东西,
用刀切出纹路,
就是这样,
摆盘,
蒜末,香葱平底锅煸出香味,加入生抽,糖,黑胡椒调味,喜欢吃辣的放一点辣椒碎,分别放在鲍鱼上,水开后入锅大火蒸6-8分钟即可享用美味!
这个是煮熟捞出的,
翻面就这样的,
用手一拉就可以去除杂物了,
看,这样是不是很干净了呀,这个水开后入锅,再次煮开,再煮三分钟即可捞出,可以切片蘸芥末酱吃,如果煲汤或者跟五花肉烧的话,水开煮一两分钟即可。
来自: 悟痴 > 《海鲜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
★鲍鱼的处理步骤
鲍鱼的处理步骤鲍鱼的处理步骤。适量鲍鱼的处理步骤的做法。鲍鱼的处理步骤——首先刷洗外壳,其次是表面,然后用小刀慢慢划开,壳厚一...
土豆烧鲍鱼的做法
土豆烧鲍鱼的做法土豆烧鲍鱼步骤1.土豆焯水一分钟,这一步可有可无,焯过水的土豆烧制以后酱汁会浓郁些,直接跳过这一步汤汁会清亮些,...
【海参鲍鱼干贝粥的做法步骤图,怎么做好吃】忽然之间0102
干贝泡一宿,泡干贝的水不要倒掉,煮粥的时候放里面。海参和鲍鱼都切片,干贝不用改刀 步骤 3.大米淘净,按平时熬粥的水量加入水,把...
【红烧鲍鱼的做法步骤图,红烧鲍鱼怎么做好吃】逸萱吖
步骤 1.挑活鲍鱼让老板杀好去胆去壳,壳可以自己拿回家洗干净装饰花盆什么的。西兰花洗净切小块,鲍鱼买回来拿清水冲洗切菊花刀方便入味...
香菇这种新做法火了,不用炒,不用炖,一口一个吃着比肉还过瘾
今天这道素鲍鱼,用最简单的食材,赋予了全新的口味,裹粉油炸过的香菇,香酥适口,咸香浓郁的酱汁透过香菇花刀的缝隙,完全渗入到其中...
【例外】葱油鲍鱼的步骤
【例外】葱油鲍鱼的步骤。体验不一样的生活。例外的步骤。我们之前视频里做出来的那个葱油,是万能的。↓↓↓点击查看。把葱油倒进锅里...
一夜鲍富——白灼鲍鱼
一夜鲍富——白灼鲍鱼 白灼鲍鱼的用料。步骤7 锅中宽水,水开下鲍鱼片关火,鲍鱼片一打卷就可以捞出备用。步骤9 焯好的鲍鱼片摆在青...
清蒸鱼的家常做法
清蒸鱼的家常做法 [回答] 步骤1、鲫鱼清洗干净,把肚子里黑膜刮掉,再把鲫鱼背上划开一刀,翻过来,在另一侧也划开一刀;步骤2、青葱切段,平铺到盘子里,生姜切片,放到鱼肚子里,把鱼摆在盘子里,腌...
它就是“向往的生活”里黄渤做的“假鲍鱼”,做好真的让素菜有肉香
它就是“向往的生活”里黄渤做的“假鲍鱼”,做好真的让素菜有肉香。我做过这道【蚝油杏鲍菇】后才忽然明白,为啥“杏鲍菇”里面会有个...
微信扫码,在手机上查看选中内容