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炖排骨用冷水还是热水?很多人第一步就做错了,难怪排骨又老又柴还有腥味!
不管炖什么肉,万万不可直接焯水,第一步很关键,不然肉又柴又腥
【美食制作】糖醋排骨
买排骨时,聪明人从来不选这3种,现在知道还不晚!
排骨不管怎么做,都不要先焯水,这个顺序弄反了,等于浪费!
排骨焯水时,热水下锅还是冷水下锅?多数人做错,难怪又柴又腥
排骨焯水后又腥又柴?看完大厨的正确操作,才知自己用错“水”了!
排骨切记不要直接焯水,多加这2步排骨不腥不柴,肉质软烂鲜香
水煮虾,用冷水还是开水?很多人搞错,难怪肉质又干又柴,腥味重
排骨别用热水焯了, 教你1招, 血水自动跑出来, 做法简单还实用!
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排骨焯水后变得又腥又柴?看完大厨的做法才明白,原来少了这一步
炖排骨时,记住这3个“不要”,否则肉柴不入味
为什么排骨焯水后变得又腥又柴?看大厨操作才知道,原来用错水了!
为啥排骨焯水后又柴又腥?大厨:很多新手不知道,用错了水!
为什么排骨焯水后变得又腥又柴?看完大厨操作才知道,是用错水了
排骨焯水后为啥又腥又柴?看大厨操作才清楚,原来一直用错水了
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不管炖什么肉,万万不可直接焯水,10人做8人错,导致肉又柴又腥
排骨焯水,究竟用冷水还是热水?之前总弄错,难怪又老又柴
做清炖排骨,掌握3个要点,炖好后肉不发柴,汤不发黑,鲜美极了
炖肉的时候,不可直接焯水,肉质会又老又柴
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