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不管炖啥骨头汤,大厨透露:要多加“这一步”,汤浓白好喝无腥味
无论炖什么样的骨头汤,别直接加水炖,牢记这2步,汤更浓更香
做了这么多年的排骨,原来第一个步骤就错,不会就别乱做
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客家的营养美食
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猪脚时,第一步绝对不要焯水,不然白炖了,难怪猪脚塞牙炖不烂
大厨说漏嘴:想要猪脚香软,一定要加这种“水”,半小时就炖好!
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炖猪脚汤时,别只会傻傻的煮,多加这“两样”,猪脚香软不油腻!
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炖排骨汤,不少人忽略了这几个步骤,难怪肉质发柴,汤不白味不鲜
炖排骨汤时,这个香料别乱放,不然腥味重味道差,还没什么营养
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