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“对抗鱼腥“它”很在行,炖鱼时加一杯,鱼肉鲜嫩,腥味滚得远远的” 的更多相关文章
炖
40年大厨透露:炖鱼时,注意这3点,让鱼肉滑嫩,没有腥味!
炖出来的鱼太腥?你可能加了这种调料,学学去腥味的正确方法
65岁的大厨说,鱼身上的这个部位不去掉,炖的鱼汤有腥味是正常的
去除鱼腥味的这一个关键点和炖鱼窍门,现在知道还不晚
鱼腥味的“天敌”是它,做鱼时倒点进去,肉质细嫩,比料酒要好
炖鱼时总有难闻的鱼腥味?用“它”,一杯秒除鱼腥味,鱼肉更鲜嫩
它是鱼腥“天敌”,炖鱼时放一杯,提鲜快速去腥,一点腥味都没有
炖鱼汤总有股腥味?抽掉这条线,鱼汤就很香了!
清炖鱼,牢记这4点,鱼肉滑嫩汤香还不腥
炖鱼汤时,建议不要直接下锅炖,掌握这3个步骤,鱼汤浓白无腥味
它是鱼腥味的克星,炖鱼时只需加1勺,保证无腥味,味道更鲜美
炖鱼时,鱼腥味难除?这香料最去腥,只需加1个,肉嫩汤鲜没腥味
吃了几十年鱼,居然才知道蒸鱼不腥、煎鱼不散、烧鱼不碎的绝招!
它是鱼腥的“死对头”,炖鱼时加1勺,鱼肉更鲜嫩,一点也不腥
炖鱼直接加水,难怪不好吃,多加3味料,保证汤汁奶白,味道鲜美
万能炖鱼法,不管是什么鱼,照这个方法炖,保证味美鲜香无腥味
炖鱼记住几点,炖好的鱼又鲜又嫩,还没有腥味
炖鱼汤到底要不要盖“锅盖”?大厨说漏嘴,难怪腥味重,孩子不吃
不管炖什么鱼,记住三点,炖出来的鱼汤又白又香,还没腥味
不管炖什么鱼,最忌讳放一味料,放了鱼肉腥味重,鱼汤不鲜也不白
炖鱼时,记得不能放这“两样东西”,否则鱼肉又腥又难吃
不管炖什么鱼,都别放“它”,放了会让鱼肉更腥,很多人都中招了
炖鱼汤时“最忌讳”直接加水炖,多做“1步”,鱼汤浓白无腥味
不管炖啥鱼,过程中千万不要用它,很多人不懂,难怪鱼又腥又难吃
不管炖什么鱼,都忌讳放这一调味料,放了肉质腥汤不鲜
不管炖什么鱼,掌握这3点,鱼汤又香又白,还没腥味