笑熬浆糊糊 / 小吃 特产 / 油炸糕

   

油炸糕

2014-02-26  笑熬浆糊糊

用料:糯米面、豆沙

详细做法:

1、糯米面倒入容器中。
糯米面倒入容器中。

2、加入滚开的水揉成团,有些干不要紧。
加入滚开的水揉成团,有些干不要紧。

3、取少量一些,放入开水中煮熟。
取少量一些,放入开水中煮熟。

4、再重新放回容器中。
再重新放回容器中。

5、揉成面团就比较容易了。
揉成面团就比较容易了。

6、将面团和豆沙各分成10份。
将面团和豆沙各分成10份。

7、取一份面团擀圆用手圈起。
取一份面团擀圆用手圈起。

8、包入豆沙馅。
包入豆沙馅。

9、按平。
按平。

10、准备油锅,油热后,下油炸至金黄色即可。
准备油锅,油热后,下油炸至金黄色即可。

小贴士:

1,油炸食品建议少吃。2,炸的时候,要注意不停的按压,不然面团会有轻微的炸开。3,一般炸至金黄色就可以了。

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