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猪头肉卤料包
为了赋予猪肉更加诱人的香气,我们可以运用如下三种香料:1. 良姜
香料的分类及作用是什么?
常用的香料之间不能说的秘密,A香料 B香料=什么味道?
香料界的黄金搭档,学会了自己就是大厨!
市场上的猪头肉,是怎么做的?
桂林米粉卤水做法
花椒,麻椒,白芷,良姜,丁香,香叶,,桂皮,白蔻,八角,小回香,肉蔻,草果,沙仁,香沙,芘拔,
原来只要记住这套香料公式,卤水就变得如此简单!
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