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「香料包的秘密41」何谓卤肉中的前香,中香,后香
传承百年卤肉香料配方,18种珍贵原料,让卤味更香更浓郁
卤肉吃起来不香,如何进行增香?这4种“香”知识,你要搞清楚了
卤肉做菜就放它,隔百米闻着都香,肉越炖越香,越吃越想吃!
如何做到卤肉的前香,中香和后香?
卤肉香不香,全靠这种“香料”,掌握它的使用量,香味入骨能馋哭
卤肉香不香,全靠这种“香料”,放对了香味入骨,馋哭了
煮卤水香不香?除了放对香料,“它”才是卤肉师傅不愿说的秘密
卤肉离不开的香料就是“白芷”这样来使用,既香又健康。
卤肉中常放的香料——香叶,5-6片就足够了
卤肉时候只需要放上这4种香料,卤出来的肉香喷喷入味!
卤肉香飘十里,吃着回味无穷。这种香料必不可少。精确到克哦!
卤肉配香料
想要做出好的卤肉味道,16种香料组合需要合理运用,巧妙搭配
不管做什么卤肉,必选“三种香料”,不仅肉是香的,骨头都是香的