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买排骨别直接焯水,老厨师只用一招,血水,脏东西自己“跑”出来
做糖醋排骨,牢记糖醋汁配比,排骨做好酸甜适中,不腻口吃着香
蒸排骨别再焯水了,多加这两步,排骨细嫩多汁不油腻,没一点腥味
原创 反复提醒,炖排骨时万万不要先焯水,牢记这2步,排骨鲜嫩无腥味
哪些“烹饪细节”的改变,能让做菜突然变好吃?
炖排骨汤,别直接焯水,掌握4个关键技巧,保证鲜美浓白,非常香
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做排骨时,不要再焯水了,大厨教你一招,排骨鲜嫩入味无腥味!
排骨别只用水焯洗, 40年老厨师这1招, 血水、脏东西全都跑出来!
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给排骨去腥,不要只会焯水,学会一个妙招,不管怎么做都鲜嫩不腥
排骨上锅一蒸,出锅就是1道美食,鲜香滑嫩,一口一个真过瘾
排骨别只用水焯!老厨师教你一招,血水、脏东西自己“跑”出来
酥排骨
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