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做红烧肉“焯水”时,在水中加两滴“它”,去除腥味,肉质不柴
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排骨万万不能直接焯水!多加“最重要”一步,出锅肉质鲜美无腥味
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为什么排骨焯水后变得又腥又柴?看大厨操作才知道,原来用错水了!
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怎么蒸排骨好吃呢?
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再三提醒,炖排骨先焯水就错了,大厨:记住...
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焯排骨时,很多人刚开始就做错了,牢记这个小窍门,排骨超级好吃
炖排骨时,焯水后多加这1步,肉质香嫩,汤汁乳白浓郁,超美味!
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煮猪肉炖排骨时,牢记“3放1不放”!肉又香又入味,还没一点腥味,特好吃