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“甭管炖什么肉,这两样东西不能放,否则肉质又腥又柴,特难吃!” 的更多相关文章
炖肉要讲究方法 一定不要放这些作料
不管炖什么肉,最忌讳两种“料”,放了不如不放,难怪肉又腥又柴
香喷喷的几道家常菜,好吃的流口水,下饭下酒,学会不用下馆子
50年老厨师:不管炖什么肉,这2种香料一定要放,保证肉越炖越香
再次警告:不管炖啥肉,不可直接焯水,学会这步,鲜嫩无腥味!
无论炖什么肉,最忌讳放“它”,不然肉又老又柴,多数人都中招
不管炖啥肉,不要焯水也不要直接炖,大厨这样做,鲜嫩无腥味!
不管炖什么肉,有“两种东西”不要放,导致肉质腥柴不入味
不管炖什么肉,都不要放“它”,会让肉又腥又柴,很多人都中招了
炖肉出的白沫子,是精华还是脏东西
煮虾时,放盐放香油,都不对!加点它,虾肉鲜嫩无腥味
不管炖什么肉,想肉质吃起来“不柴不腥”,2样东西千万不要放
不管炖什么肉,都要记得加这2味料,怎么炖怎么香,腥味统统溜走
不论炖什么肉,大厨教你牢记4点,肉烂不塞牙,还没有腥味
不管在家炖啥肉,记得多做一步再焯水,腥味去除又快又彻底
炖肉的时候,不可直接焯水,肉质会又老又柴
不管炖什么肉,一定牢记这4点,肉烂不塞牙还没腥味,连汤都好喝
无论炖啥肉直接焯水大错特错,多加“这一步”,肉香软嫩没腥味
炖肉煮肉时,记住3放一不放,肉嫩鲜香没腥味,还能缓解油腻【醋水葱姜楂酒】
无论炖什么肉,“焯水”前切记多加这一步,脏东西自动跑出来!
干了32年的厨师长,精心总结的30条做菜小妙招,一定能够帮到您
炖排骨炖猪肉时,牢记“3不放”,肉香味道正无腥味,营养不流失
煮虾时,有人放盐,有人放生姜,多加“这2样”,虾肉鲜嫩无腥味
随便什么肉,只要加2样香料,保证越煮越香
炖肉不用等那么久,只需多加一样小东西,肉烂味鲜不油腻
炖肉出现的“白沫子”是脏东西还是精华?要不要撇去?很多人做错
无论炖什么肉,最忌讳直接焯水,多加这一步,松软入味,没腥味
不管你炖什么肉,下锅前很多人都少这一步,难怪肉柴难吃还腥味重
不管炖什么肉,只用清水就错了,多加2样,肉软嫩入味香气扑鼻
大厨透露:炖肉时,这两种香料一定要加,不然肉又老又柴腥味重!