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炸酥肉时面糊用淀粉还是面粉好?大厨都这样做,80%的人都做错了
无论炸什么肉,不用淀粉面粉,加点调料,长久保持口感脆香酥嫩
油炸酥肉,是用面粉好还是淀粉好?很多人都做错,难怪不好吃!
过年炸酥肉,该用淀粉还是面粉?大厨给出正确答案,酥脆不回软!
炸酥肉用淀粉还是面粉?厨师长教你正确炸法,肉香酥嫩不回软
做虾滑,用面粉上浆还是淀粉?厨师透露:很多人做错,难怪不滑嫩
炸酥肉, 上浆用面粉还是淀粉? 大厨说: 大多数人做错, 难怪不酥脆
炸酥肉加“面粉”还是“淀粉”,很多人做错了,难怪不酥脆不香
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在家炸酥肉时,只放淀粉可不行,记住这3点,焦香酥脆不回软
炸酥肉时,用淀粉还是面粉?掌握好这些技巧,酥肉金黄酥脆很美味
甭管炸什么肉,都别用面粉和淀粉了,改用它保证长久酥脆爽口长久
炸酥肉,用面粉还是淀粉?牢记这3点,炸好的酥肉又香又脆不回软
不管炒什么肉,一定不可加淀粉!大厨:牢记3点,肉丝嫩滑又入味
炸肉关键是挂浆,别用淀粉和面粉了,用“它”挂浆,炸肉更酥香
炸酥肉别用错“粉”,淀粉还是面粉,口感却相差甚远
炸蘑菇时,加淀粉还是面粉?都不对!换成“它”更香更脆不回软
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