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“梅干菜”是不是“雪里红”?现在终于明白,它们之间的区别很大
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5种煮肉好吃的“干货”,比新鲜的香多了,瞧瞧有你爱吃的没?
闲说湘菜38 干菜和腌菜
雪地里这种菜,才是蔬菜之王,钙是牛肉73倍烧海鲜是一绝
腌菜
“梅干菜”是不是“雪里红”?听老人一说才明白,两者的区别很大
这菜不起眼,晒干后美味翻倍,一次晒20斤,随吃随取,营养又好吃
家常炖五花肉,除了萝卜白菜,还有这食材也不错,咸鲜味美好下饭
“梅干菜”腌制技术
腌坛雪里红,冬天炒肉、炖菜香香地吃
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8种蔬菜晒干后,比新鲜的都好吃,我家每年做几十斤,炒肉吃最香
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腌菜加工厂带动村民种雪里红
这菜一上桌大家纷纷争抢,吃到最后才知道,原来是竟是这个常见菜
雪里红或腊菜新做法,不用炒,不加一滴油,比吃肉还香,做法简单
'我把扣肉做绝了,五星级大厨都点赞,做法很正宗,一点都不油腻'
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雪里红腌菜的做法12
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