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酒店大厨原来是这样做红烧肉的，难怪那么好看又好吃，收藏了
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无论炖啥肉，万不可直接焯水，很多人做错，难怪肉又老又柴不入味
40年大厨告知：不管炖啥肉，不要再直接焯水了，难怪肉柴不好吃！
原创 红烧肉又柴又不入味？大厨：下锅前多加1步，软糯入味，入口即化
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不管你炖什么肉，下锅前很多人都少这一步，难怪肉柴难吃还腥味重
再次警告：炖肉时别再直接焯水，第一步很关键，不然肉又柴又腥
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不论炖什么肉，都不要直接焯水，一步错就步步错，难怪肉又老又柴
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