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¤.(组图)妙招教你煎鱼从不破皮
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40年大厨透露:煎鱼要学会“这三步”,煎的鱼不破皮也不粘锅
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煎鱼别直接下锅,多加这“1步”,不粘锅不破皮,香嫩好吃没腥味
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不管煎什么鱼,不能直接下锅,学会这4点,煎好的鱼不破皮不粘锅
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你在做鱼时候用冷油还是热锅下锅?难怪破皮了!用这招再不破皮!
煎鱼时,在鱼身上抹点蛋液,不粘锅不溅油不破皮,不知道可大亏
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如何煎鱼不破皮?
煎鱼时一定要记住这一点, 保证不粘锅, 不破皮, 烧出来的鱼形态好
这样煎鱼,再也不会破皮!
煎鱼还在加淀粉抹姜?学会这3个技巧,煎出来的鱼金黄酥脆不掉皮
煎鱼时,切记别直接下锅煎!多加1步,鱼肉不破皮、不粘锅
煎鱼时,不管用啥锅,记住2点就OK!鱼不粘锅不破皮,软嫩酥香!
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