发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
“炒海鲜的5大技巧,知道一样堪称大厨” 的更多相关文章
让黄鳝没有腥味的秘方
炖鸡汤要记住“3放2不放”,20年的配方,汤鲜味美,肉嫩无腥味
清蒸鱼,用盐腌还是用生抽?都错了,教你做法,鲜嫩入味,没腥味
调馅无论荤素“3加2不加”,保证饱满多汁香喷喷
做清蒸鱼,2样不能放,掌握4个窍门,保证鱼肉鲜嫩不柴,没腥味
炖排骨汤,要记住“多3步少2样”,汤鲜肉嫩无腥味,吃着太鲜了!
原来这样蒸鱼才是最好吃的,这么多年都用错方法了!
这样做鱼鳖虾蟹才好吃(水鲜料理56招)
蒸鱼要这么蒸才鲜甜美味, 赶紧学起来
无论炖什么鱼,调料不能随便放,否则鱼的鲜味就没了,腥味很重
夏吃一条鳝,滋补赛人参!但你会吃吗?
去除鱼腥味的技巧:“去鳞去鳃去黏液 加姜加醋加花椒”
炖骨头汤,很多人错在第1步,记住“3放2不放”,肉烂汤香味鲜美
杨应和作品|八月青葱
没有腥味,只有香味:冬瓜焖鸭
葱姜,香料都欠炸,学会“掌控温度”,做菜变香变好吃
哪些“烹饪细节”的改变,能让做菜突然变好吃?
这四种菜别乱放葱姜蒜,建议提前记住!避免浪费一锅好菜
菜品味道的好坏,“断生”那一刻是关键
明白“有味使之出,无味使之入”之后,菜做得好吃了,厨艺提高了
原创 炖鸡汤时,大厨教你5个技巧,鸡汤金黄清香,鲜美浓厚,清亮不腥
它含天然胰岛素,不仅味道鲜,降糖更是胜过其它任何水产
蒸鱼时,先淋豉油是不对的!多加“1步”,鱼肉不腥,鲜嫩又多汁
清蒸鱼,用盐腌制还是料酒腌制?大厨:都不对,难怪不鲜嫩不好吃
炖排骨汤,牢记“3做3不做”,出锅肉嫩汤鲜,脱骨入味,好吃不腥
炖鸡汤时,大厨教你5个技巧,鸡汤金黄清香,鲜美浓厚,清亮不腥
乳鸽非常滋补吗,感觉肉质比鸡肉好吃,如何烧汤?
清蒸鱼,千万别直接抹盐!大厨教你正确做法,鱼肉鲜嫩,没有腥味
小妙招告诉你:羊排怎样做去腥又美味,鲜味倍增
一锅老鸭芋头汤——煮一个咕嘟咕嘟的冬天