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过年“炸带鱼”,老妈透露了一个秘诀,新方法炸出来的鱼外酥里嫩
炸带鱼,用淀粉还是面粉和糊?很多人都用错了,难怪不香不酥
手把手教你处理带鱼,这样炸带鱼不腥气还炸不散!
好吃的干炸带鱼, 外皮金黄酥脆, 里面鲜嫩无比, 非常好吃
酥香带鱼的做法
无论炸什么鱼,千万不要直接下油锅,否则鱼肉发腥不好吃
一碗烹鱼秘汁,五分钟做出外酥里嫩的椒香带鱼,椒香四溢真好吃
炸带鱼时,用淀粉还是面粉?很多人做错了,难怪肉质老,腥味重
带鱼最好吃做法,加2个鸡蛋,鲜香可口,过年家宴必备,做法简单
过年炸带鱼时,千万不要用面粉了,应该用“它”,带鱼更香更脆!
炸带鱼时,万万不可直接下锅炸,多加1步,带鱼不腥不腻又酥脆
炸带鱼时,面粉和淀粉用哪个?9成人做的不对,难怪不脆还有腥味!
炸带鱼时,放淀粉或面粉都不对,教你正确做法,比饭店里炸的还香
炸带鱼,带鱼腌制时,这3味缺一不可,不仅能去腥,还能增香
红烧带鱼好吃不难做,这样做才算正宗,好吃又入味!
炸带鱼时,不要裹面粉,换成它,带鱼酥脆可口不油腻
炸带鱼用面粉和淀粉其实都不对,沿海老师傅教你几招,干香不回软
香炸带鱼,干香肉嫩,下酒佐餐都非常合适哦~
煎带鱼的时候加上这一步,金黄酥脆,一口一个!
过年炸带鱼,教你一种新做法,炸出的带鱼更酥脆,让它的卖相更好
炸带鱼时,不要直接用淀粉,试试饭店经典做法,两面金黄外酥里嫩
酱焖带鱼
茄汁带鱼
难怪你做的带鱼又腥还松散,原来少了这一步,快来试试吧!
炸带鱼
鲜香酥脆
无论炸什么鱼,都不要直接下锅,加上这一步,更加香脆,无腥味
带鱼这个做法好,鱼肉完整不会碎,鲜香入味,隔三差五就要做一次
烹饪技法(四十二)——煎(7)
炸带鱼,挂糊单用面粉淀粉都不好,要记住“1137”这个比例