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50岁卤肉师傅分享香料使用技巧:这4种缺一不可,用得好香味翻倍
做卤猪蹄之前,必须掌握10种香料配方,卖出去价钱才高出别人3倍
做卤肉一定会用到的13种香料,用这些香料做出来的卤肉非常入味
卤肉香料“四大金刚”,新手一定牢记,去异增香,做对了事半功倍
不用添加剂,这6种香料必不可少,照样能让卤肉香味完全入骨
八料加高汤,卤肉自然香
认识这21种家用香料,用量特性及常用搭配,做什么菜都得心应手
特色卤菜之五香卤水香料配比|佐料|卤肉|猪肉|陈皮|卤水
做卤肉,牢记香料“4巨头”,去异增香,防腐解腻,用对了才好吃
81岁大爷说:卤肉时,这8种香料缺一不可,保证能使肉香味入骨
无论卤什么肉,其它不重要,只需记住放这四味调料,做出来贼香!
退休老师傅说:卤肉时这8种香料缺一不可,放对保证香味入骨
在家里做卤肉不必放那么多调料,只要记住这“四味香料”,就够了
做卤水时,把这4种大料放进去,不管卤什么肉都超级好吃,附配方
卤肉店老板:不管卤什么,放这5种香料,保证卤香四溢、味道香浓
做卤肉调料越多越好吃?大厨:这几种就够了,多了反而影响口感!
开了几十年的卤肉店朋友告诉我,这么煮卤肉,绝对不会错
卤肉时想要“香味入骨”,这4种香料缺一不可,才能肉香还不腻!
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